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2011年4月27日 星期三

碰碰香栽培種植教學




碰碰香,俗稱蘋果香小葉左手香小葉倒手香。一碰葉子就香,一搖就會散發出香味。它是香草的一種,香味非常清新好聞。嫩綠的葉子惹人喜愛,可以用來泡茶,也具有藥用功效。


A、陽光:

碰碰香喜陽光,要盡可能多曬太陽,放在朝南窗口最好。

碰碰香的葉子和莖都會朝太陽生長,所以一定要每天將花盆轉個反方向,否則包括葉子、莖在內的整個植株都會長歪,影響美觀。

B、水:

碰碰香非常喜歡水,要見乾即澆,澆則要澆透。這裡的“乾”指的是表面幹,看見泥土表面發乾就可以澆水了。
澆要澆得及時,如果等泥土乾了2、3天(有時候甚 至是1天)再澆水,那麼嫩綠的葉子便會變黃、乾癟、掉落。對於發黃的葉子,想要以澆水作為補救使其重新變綠是不可能的,只有枯黃、掉落的命運。
所以,碰碰香好養又不好養。如果疏於澆水,那麼整株碰碰香的葉子都將很快枯黃、掉落。很多人養碰碰香都會養死,主要原因就是不及時澆水。

C、溫度:

春夏秋都是碰碰香的生長期,長勢很快,不怕熱。
在夏天強烈的陽光照射下,泥土乾得很快,我們所需要做的只是及時給碰碰香補水。

冬天最好放在室內,以免受凍。如果冬天放在有空調的室內,那麼一年四季都將是碰碰香的快速生長期。

D、繁殖:

主要靠插枝繁殖,存活率可達到100%。一般從大株上摘下3cm的莖,就可以進行插枝,當然插枝的莖越長越好、越粗越好。

插枝時將泥土澆透,保守的做法 是之後一個星期(天熱的時候可以縮短幾天)不澆水,讓碰碰香生根,以免澆水過勤,在根剛長出時就爛根,爛根了也就不能存活。

在控制不澆水的幾天內,因為缺 水,會發生葉子發黃、掉落的現象,這是不可避免的,也不用擔心。等生根存活後(大概一周,千萬不要拔出來看),就可以按照正常方法澆水。

剛插扡存活的碰碰香因為一般只有一個生長點所以生長看似緩慢。
但是隨著莖一根根從主莖上串出,碰碰香的生長點也越來越多,幾個生長點同時生長,長勢就會變 得很快,這時候2天不見就會覺得一下子長大了好多。
再到後來,莖上的莖上又串了莖,生長點成倍增加,那麼碰碰香就進入了瘋長階段,越長越密,新葉子也幾乎 不再存在生長空間,這時就可以將莖插枝一部分了。

由於碰碰香生長迅速,一小段單支的莖都會長成一片球型的“森林”,所以插枝的時候一盆插一棵就可以了。

如果幾棵種在一盆,等它們長大了也不得不分開,而這 個長大的過程又是非常快的,而且這樣分出來的每一棵植株都將是歪倒一邊的,非常不美觀。並且,由於碰碰香生長迅速,及時換大盆也是非常重要的。

這裡要提醒的是,插枝的時候要從莖的根部開始摘,不要以為摘了莖的1/3,剩下的2/3還會生長,反而會永久性地留下一段黑黑的斷口,很不美觀。

E、木質化:

碰碰香雖屬於草本植物,但是隨著種植的時間,會從靠近泥土的部分,慢慢的木質化,也會越長越粗,葉子越長越大,這都是好現象。

F、介質:

碰碰香屬香草類,對介質要求都不太高,主要是要疏水就了,

例如用珍珠岩蘭石做底,再加40%泥炭土,35%有機腐植,20%金泥,5%混合做面土。


2011年3月11日 星期五

香草栽培法

可用分株繁殖香草種類

貓薄荷,荊芥,小地榆,細香蔥,魚腥草,小白菊,佛手柑,馬郁蘭,薄荷,斗蓬草,檸檬香茅,香蜂草,羅馬甘菊,俄羅斯鼠尾草,野草莓。

用剪刀剪下健康、強壯的枝條,下方幾節剪去葉子,將下方幾節插在水瓶中,等長根後就可以種在土裡

栽培水量

1. 葉肉厚硬者以少水乾燥氣侯;如薰衣草迷迭香性喜乾燥。葉大柔軟者,需要適當的水份及肥料;如香蜂葉香茅薄荷則需較多水分。
2. 注意夏季豪雨後高溫,容易得根腐病。冬季冷雨過多亦不宜。
3. 隨時注意栽培場之通氣,並應即時修剪疏枝。
4. 雖病蟲害較少,可使用有機栽培,但幼苗期需注意蟲害。如蚜蟲、毒蛾。

繁殖

陽光充足、少雨的季節較適合香草種植,生長溫度約15 ~30℃。
可用播種、扦插、分株、壓條等方法。
多年生草本香草檸檬香茅,若能每年分株則生長會更佳,可獲高精油量。其他如百里香洋薄荷等發根容易者,可以壓條大量繁殖。

收穫

一般日長型香草越冬前採收,須注意多年生香草,連續採收則無法開花。

香草的功用

品名                      學名                                                  效能
洋甘菊           Chamomile                       具發汗的作用,適合過敏性皮膚
芳香天竺葵    Geranium                             安眠、消除壓力不安
馬郁蘭草   Sweet marjoram                   緩解感冒症狀、減輕皮膚老化
冬香薄荷            Savory                                 安眠、消除壓力不安
薄荷            Mentha arvensis                         清新空氣、提神、殺菌
荷力羅勒        Basil holy               除蚊去蟲、忌避壯陽、驅風健胃、俗稱九層塔
金蓮花         Nasturtium                                  增強元氣、改善情緒
鼠尾草       Common sage                    婦女調經解痛、幫助消化、退熱
香茅              Citronnelle                           放鬆精神、除蚊去蟲、忌避
蒔蘿                    Dill                    防臭、治頭痛、失眠、安定、含多種礦物質營養
蝦夷蔥            Chives                                             消炎、止咳
芸香                Ruta                          強化微血管、催經、發汗有毒,少量使用
薰衣草          Lavender              鎮靜、止痛、沐浴可為鬆弛劑,可治療關節痛及失眠
香蜂葉       Lemon balm             益壽、治頭痛、健胃、助消化、提神放鬆心情、抗憂鬱
迷迭香        Rosemary     促進血液循環,減輕腰部肌肉關節疼痛,增強中樞神經系統增強,記憶力
百里香        Wild thyme     去痰止咳幫助消化,恢復體力強化免疫系統,治療腸胃脹氣,鎮靜,去腥味
香椿 Cedrela sinensis Juss.  健胃潤腸,祛風除濕,止血消炎解毒之功效,治療食欲不振,腸炎痢疾

(殺真菌) 薑、茶樹、香茅草
(殺微生物) 丁香、松油、杜松
(驅蟲) 百里香、紫羅勒、甜羅勒、鼠尾草、艾蒿、甜菊、荷蘭芹
(殺菌) 葡萄柚、丁香、百里香、茶樹、羅勒、玫瑰 、尤加利、香茅草、薑
(殺線蟲) 薑、丁香、檸檬草、天竺葵、百里香、茶樹 、羅勒、小茴香、麝香薄荷、尤加利、香茅 草、玫瑰木


香草飲品

檸檬香茅:具檸檬香,有整腸強胃幫助消化,消除疲勞效果。
葡匐性百里香:氣味稍淡適合茶飲加味,有強化免疫功能效果。
薰衣草花:花葉均可泡茶,香氣濃郁可沖淡加蜂蜜飲用,更為可口。
洋甘菊:帶溫馨和暖香味,有改善失眠效果。
玫 瑰:除帶有清淡浪漫的香味外,尚有緩和支氣管、鼻炎等效果。
迷迭香:具強烈香氣,有集中精神、緩和頭痛效果。
香蜂葉:具檸檬香味,有消除緊張、幫助睡眠效果。   
洋薄荷:一般以作茶用品種如綠薄荷 (Spearmint ),胡椒薄荷(Peppermint) 有強胃效果。